Hinleri En Yedik Yemekleri

Hinleri En Yedik yemekleri?

Masala dosa

Bir Güney Hindistan yemeği; eğer hayatınızda bir sabah güne masala dosa ile başladıysanız artık diğer tüm günlerde de aynı şekilde başlamak isteyeceksiniz. Favorilerimden biridir diyeceğim ama favorim olmayan yemek yok sanırım Hindistan’da 🙂

Pirinç ve mercimekten yapılan bir hamurun içine baharatlı, soğanlı ,acı biberli, hardal tohumlu haşlanmış patates dolduruluyor. Hindistan cevizi sosu, domates sosu, sambar ( mercimekli bir sos) ile birlikte servis ediliyor. Tadına doyum olmuyor, parmaklar bile yeniyor. Off nasıl ağzım sulandı şimdi yazarken bile.